Niños envueltos

Name: Niños envueltos
Cuisine: argentinas
Ingredients: 400 g carne picada (ternera); 2 cebollas medianas; 1 morron verde; 2 tazas arroz; 8 hojas acelga (grandes); salsa de tomate; perejil; laurel (salsa) comino, nuez moscada, sal y pimienta

Ricardo Lima @cook_2655797

Esta receta me trae gratos recuerdos de mi infancia..un secreto de mi abuela, si se agregan comensales agregar la mezcla del relleno a la salsa para hacer más contundentes las porciones.
Espero les guste y disfruten en familia!!

Niños envueltos

Ricardo Lima @cook_2655797

Guardada

Ingredientes

45 minutos

400 gcarne picada (ternera)
2cebollas medianas
1morron verde
2 tazasarroz
8 hojasacelga (grandes)
salsa de tomate
perejil
laurel (salsa) comino, nuez moscada, sal y pimienta

Guardada

Pasos de la receta

45 minutos

1

picar la cebolla, el morron, el perejil
2

agregarle la carne picada y el arroz, condimentar y reservar
3

colocar las hojas de acelga en agua hirviendo para su mejor manipulacion.
preparar la salsa de tomates
4

empezar a armar los niños envueltos colocando la mezcla dentro de las hojas de acelga
5

por último colocar los niños envueltos en la salsa a fuego lento por 30 minutos.