Tortilla de patatas y cebolla
Ainoa Doñas @ainoado
Pasos de la receta
- 1
Primero cortamos las patatas en bocados. Para que se hagan más rápido antes de terminar el corte arrancamos el trozo para que así suelte el almidón de su interior.
- 2
Ahora cortamos la cebolla en trozos pequeños
- 3
Echamos un chorreón de aceite de oliva y cuando esté caliente ponemos las patatas y añadimos una pizca de sal
- 4
Ahora hacemos lo mismo con la cebolla
- 5
Mientras se hace la cebolla batimos los tres huevos y le añadimos sal y pimienta al gusto.
- 6
Cuando la cebolla este dorada añadimos las patatas y el huevo y dejamos a fuego medio
- 7
Con la ayuda de un plato le podremos dar la vuelta sin que se rompa. Cuando el huevo este cuajado sacamos y a disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ainoa Doñas le encantará ver cómo quedó.
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Trabajo en la agricultura 🌱🌿🌾por lo que me encanta cocinar con frutas 🍉 y hortalizas 🍆 de temporada. Probando en la repostería ... 🍰🥧🍮Desde junio 2017
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