Budín de banana y yogurt🍌

Name: Budín de banana y yogurt🍌
Cuisine: argentinas
Ingredients: 300 g harina 0000; 1 cda polvo de hornear; 3 huevos chicos o 2 grandes; 125 g yogurt fluido natural o vainilla descremado; 80 mL leche descremada; 50 mL aceite vegetal (no de oliva); 150 g azúcar blanca o 130g azúcar rubia; 2 bananas medianas; C/n Esencia de vainilla

Cande Cazzaniga @cook_7220720

No queda para nada seco ni pesado, una receta liviana para merendar o desayunar. Aclaro: yo uso todo descremado pero puede ser entero!

Budín de banana y yogurt🍌

Cande Cazzaniga @cook_7220720

No queda para nada seco ni pesado, una receta liviana para merendar o desayunar. Aclaro: yo uso todo descremado pero puede ser entero!

Guardada

Ingredientes

300 gharina 0000
1 cdapolvo de hornear
3huevos chicos o 2 grandes
125 gyogurt fluido natural o vainilla descremado
80 mLleche descremada
50 mLaceite vegetal (no de oliva)
150 gazúcar blanca o 130g azúcar rubia
2bananas medianas
C/nEsencia de vainilla

Guardada

Pasos de la receta

1

Aplastar las bananas hasta hacer un puré, mezclar con la esencia de vainilla.
2

Batir enérgicamente los huevos con el azúcar hasta llegar al "punto letra".
3

Integrar al batido el aceite, el yogurt y el puré de banana con movimientos envolventes.
4

Tamizar los secos
5

Agregarlos a la mezcla, intercalando con la leche, con movimientos envolventes.
6

Enmantecar y enharinar un molde para budín o torta y llenar con la mezcla
7

Hornear a 180' por 40-50min.