Pastel de jaiba 🦀

Name: Pastel de jaiba 🦀
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1/2 kilo jaiba limpia; 2 cucharada margarina; 1 cebolla; 1/2 taza vino blanco; 100 gr queso crema; 2 taza Queso rallado 🧀; 1 diente ajo; Pimienta solo si decea opcional; 3 panes; 2 tazas leche

Marisol Melgarejo Oyarzún @cook_marisol

Concepción

Es un exquisito plato uno de mis preferido para este tiempo de frío

Pastel de jaiba 🦀

Marisol Melgarejo Oyarzún @cook_marisol

Concepción

Es un exquisito plato uno de mis preferido para este tiempo de frío

Guardada

Ingredientes

1/2 kilojaiba limpia
2 cucharadamargarina
1cebolla
1/2 tazavino blanco
100 grqueso crema
2 tazaQueso rallado 🧀
1 dienteajo
Pimienta solo si decea opcional
3panes
2 tazasleche

Guardada

Pasos de la receta

1

Yo hice leche en polvo se puede hacer con leche fría también hice dos tazas y remoje 3 panes por dos horas lo parti por varios trozos como en la imagen
2

En un sartén colocamos la margarina y freímos la cebolla picada a cuadritos junto con el ajo y agregamos un poco de sal y pimienta,me gusta más con margarina sofreír que con aceite le da un sabor más suave
3

Ya dorado la cebolla y el ajo agregamos la jaiba junto con el vino blanco junto con el pan remojado con leche
4

Dejamos y revolvemos bien y le colocamos queso rallado mantecoso con queso crema el queso crema le da más textura y suavidad a nuestro pastel de jaiba
5

Dejamos espesar por unos 10 minutos si un para de revolver con cuchara de palo y empezamos a porciones en pocillos de greda o de loza salen hasta 4 porciones y colocamos encima queso para dorar dorar
6
7

Listo y ya dorado retiramos y servimos a comer
8

Rico rico