Crema pastelera
Lisi Orta @cook_8352439
Pasos de la receta
- 1
Coloca en una olla los huevos y las yemas junto con el azúcar,
- 2
Mezcla bien, coloca la mitad de la leche caliente, remueve muy bien
- 3
Coloca el resto de la leche junto con la maizena o harina
- 4
Deja que hierva a fuego lento, sin dejar de mover, cuando hierva apagas y coloca la vainilla
- 5
Mueve muy bien agregas dos cucharadas de azúcar, deja enfriar. Esta crema la use para rellenar profiteroles
- 6
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