Pimentones rellenos con huevo

Name: Pimentones rellenos con huevo
Cuisine: chilenas
Ingredients: Pimentones; Huevos; Sal; Pimienta

Ingredientes

1

Lavar muy bien los pimentones
2

Cortar los pimentones por la mitad y sacarles las pepas
3

Poner un huevo en cada mitad de pimentón y agregar aliño a gusto. Yo uso solo sal y pimienta. Luego ponerlos en la parrilla o al horno durante aproximadamente unos 15 minutos (hasta que el huevo esté firme).
4

A disfrutar!