Pollo y pulpa de cerdo al horno con base de papas y cebollas

Name: Pollo y pulpa de cerdo al horno con base de papas y cebollas
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1,5 kg papas; 1 cebolla grande; 2 trutros grandes; 1 kg. pulpa de cerdo; pimienta; ajo; orégano; sal a gusto; 1/2 taza vino blanco

Elvis Paredes @Elviscracovia08

Esta idea me la dio el amor de mi vida, y quise darle en el gusto, resultado: casi me lo comí todo yo solo jaja😋😋😋😋😋😄😄😄😄, ojo debe haber un vino blanco cerca para acompañar la cena.

Pollo y pulpa de cerdo al horno con base de papas y cebollas

Elvis Paredes @Elviscracovia08

Guardada

Ingredientes

1,5 kgpapas
1cebolla grande
2trutros grandes
1 kg.pulpa de cerdo
pimienta
ajo
orégano
sal a gusto
1/2 tazavino blanco

Guardada

Pasos de la receta

1

En una asadera, colocar los trutros de pollo partidos en dos, y la carne cerdo cortada en porciones, adobar con ajo, pimienta y sal, meter al horno por 20 minutos a fuego lento.
2

Por mientras cortar las papas en chips, y la cebolla en pluma.
3

Sacar la carne del horno y en la misma asadera colocar en el fondo la base de papas, luego una capa de cebollas en pluma, agregar media taza de agua y media de vino blanco, volver a colocar la carne sobre la base de papas de cebollas y papas, y colocar al horno por 50 minutos, si queres un dorado más acentuado en la carne, puedes darle 15 a 20 minutos más, no hay problema con la base de papas, ya que el agua y la cebolla no dejaran volverse puré a tu base, bien ahora a disfrutar, buen provecho.
4

Haaaa recuerda que el ingrediente principal es el cariño que pongas en tu cocina, y el amor por quienes gozaran de tu preparación.