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Ingredientes

50 minutos
4 raciones
  1. 3codillos
  2. 1cebolla grande
  3. pimiento verde
  4. pimiento rojo
  5. ajos
  6. 2zanahorias
  7. aurel y vino negro
  8. para guarnición unos níscalos y champiñones se hacen al ajillo y se acompaña los codillos

Pasos de la receta

50 minutos
  1. 1

    Sellar los codillos y se apartan, se agrega la cebolla troceada cuándo empieza a tomar color los pimientos la zanahoria, se agrega el laurel el vino se pone en los codillos y se les deja hasta que estén tiernos cuando está se apartan se tritura la salsa y se vuelve a poner dentro y ya está listo

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Maria Amparo Aranda
Maria Amparo Aranda @cook_2617832

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