Gambas con bechamel

Name: Gambas con bechamel
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 g langostinos cocidos; 2 huevos; Pan rallado; --------- BECHAMEL:; Una cucharada harina; Una cucharada mantequilla; un vaso leche caliente; Sal, pimienta y nuez moscada molida; ----------- SALSA DE MOSTAZA AL ESTRAGÓN:; 2 cucharadas mahonesa; 1 cucharadita mostaza al estragón

lasdeliciasdemayte @cook_1411379

Gambas con bechamel

lasdeliciasdemayte @cook_1411379

Guardada

Ingredientes

60 minutos

500 glangostinos cocidos
2 huevos
Pan rallado
---------BECHAMEL:
Una cucharadaharina
Una cucharadamantequilla
un vasoleche caliente
Sal, pimienta y nuez moscada molida
-----------SALSA DE MOSTAZA AL ESTRAGÓN:
2 cucharadasmahonesa
1 cucharaditamostaza al estragón

Guardada

Pasos de la receta

60 minutos

1

PREPARACIÓN:
En un cazo ponemos la mantequilla, cuando esté fundida incorporamos la harina con una varilla movemos y la hacemos un poco, vamos incorporando poco a poco la leche caliente, sin dejar de mover, salpimentamos y le ponemos un poco de nuez moscada molida.
2

Cubrimos los langostinos con la bechamel, menos la cola y dejamos enfriar, luego empanamos con el huevo y el pan rallado y freímos.
3

Para hacer la salsa de mostaza al estragón, mezclamos la mahonesa y la mostaza muy bien y lista, es muy fácil.