En tu procesador de alimentos tritura el pescado, sal, pimienta y si lo deseas puedes añadir cebolla y ajo. Incorpora un poco de pan molido y forma una pasta.
Pon un poco de harina en tus manos y toma la mezcla, pásala por harina y dale la forma que prefieras. Puedes hacer pequeñas

Pasa los nuggets por el huevo batido y después por el pan molido. Repite este paso hasta que logres el grosor que prefieras.

Calienta suficiente aceite y fríe los nuggets hasta que queden dorados de cada lado.

¡buen provecho!