Roscos con sabor a mandarina

Name: Roscos con sabor a mandarina
Yield: 12 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 gr. harina de repostería; 200 ml. aceite de girasol; 120 gr. azúcar; 100 ml. vino dulce; La ralladura de una mandarina y el zumo de media mandarina; 1 pizca sal; Azúcar glass para poner luego por encima para decorar

Ana @Aniversario2657

barcelona

Hola buenos días aquí vengo con una receta de roscos de mi amiga Luisa c Correches, es una receta buenisima con sabor a limón y vino dulce. yo hice una tanda como la receta original y otros roscos con sabor a mandarina y tambien estaban muy ricos. bueno bamos al lío

Roscos con sabor a mandarina

Guardada

Ingredientes

30 minutos

12 raciones

500 gr.harina de repostería
200 ml.aceite de girasol
120 gr.azúcar
100 ml.vino dulce
La ralladura de una mandarina y el zumo de media mandarina
1 pizcasal
Azúcar glass para poner luego por encima para decorar

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

Lo primero que hacemos es poner el aceite en una sartén y lo dejamos que se caliente bien, cuando vemos que sale humo lo retiramos del fuego y dejamos que se enfríe.
2

Ponemos todos los ingredientes en un bol y añadimos el aceite ya frío y amasamos bien, dejamos reposar 10 minutos para que coja todos los sabores tapada con film.
3

Pasado los diez minutos la estiramos la masa de medio centímetro mas o menos y cortamos los roscos con un cortapasta o un vaso pequeño.
4

Ya tendremos el horno caliente a 190 grados y horneamos 15 minutos.
5

Cuando están dorados los sacamos del horno y los ponemos en una rejilla y los dejamos que se en fríen, cuando estén fríos le ponemos por encima la azúcar glass.
6

Poner en una bandeja y listos para saborear, espero que os guste. Buen provecho.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Ana @Aniversario2657

1 de diciembre de 2015 08:54

barcelona

Hola, me llamo Ana, vivo en Barcelona ,España, soy ama de casa, estoy casada y tengo dos hijos y dos nietos que es lo mas bonito que me ha pasado en la vida.He dedicado toda mi vida a la cocina en un bar familiar en un mercado donde, todos somos como una familia, y ahora ya no trabajo y soy ama de casa. dedico mi tiempo libre a experimentar nuevos sabores, sin dejar de lado las receta mas tradicionales de nuestro país, especialmente de mi ciudad natal, Úbeda ( Jaén).Me encanta la repostería y también me encanta las tartas hechas de fondant y el mundo de las masas y hacer pan para mi familia. Espero vuestras visitas, que sea de vuestro gusto y os animo que probéis mis receta Os dejo mi nuevo Messenger el otro no me deja abrirlo.navarromolinaana@gmail.com, también os dejo el nombre de mi canal de YouTube se llama el toque especial de Ana donde encontrareis todas las clases de recetas dulces y saladashttps://www.youtube.com/watch?v=0rUbdsOR40Mhttps://www.youtube.com/watch?v=6jdjd8IUeJI&t=109s

Comentarios (15)

Marieta @maria_marieta

24 de febrero de 2016 14:38

Mi yaya los hacía así con naranja y la coca de mollitas para mi abuelo, que recuerdo más bonito. Además eran para estos días de Semana Santa que éramos siempre tropecientos. Un abrazo!

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