Se mezcla en un cuenco el vino, el aceite, la raspadura y la pizca de bicarbonato

Se le añade la harina y se forma la masa hasta que se pueda formar el rosco y se deja reposar sobre una hora

Se estira la masa con un rodillo y se hace una plancha de un centímero de grosor más o menos y se cortan con un vaso o lo que tengais a mano

Se meten en el horno a 180 grados hasta que estén un poco doraditos pero no mucho se sacan y se espolvorean con azúcar glass y listos

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