Sopa fría de frutas

Name: Sopa fría de frutas
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 150 gramos kaki persimon; 3 rodajas piña en conserva; 100 ml. zumo de la piña; 100 ml. nectar o zumo de melocotón; 100 ml. leche desnatada; 2 cucharadas soperas almendras fileteadas; Opcional : edulcorante

carme castillo @carmecastillo

Barcelona (España)

Esta sopa fría, se puede tomar en el desayuno, merienda o como entrante. De hecho yo me he inspirado de una que tomé hace poco como entrante en un restaurante. Ha quedado muy buena, es sana y saludable.

Sopa fría de frutas

carme castillo @carmecastillo

Guardada

Ingredientes

10 minutos

2 raciones

150 gramoskaki persimon
3 rodajaspiña en conserva
100 ml.zumo de la piña
100 ml.nectar o zumo de melocotón
100 ml.leche desnatada
2 cucharadas soperasalmendras fileteadas
Opcional : edulcorante

Guardada

Pasos de la receta

10 minutos

1

Pelar el kaki, trocear y echar en la batidora.
2

Trocear la piña y agregar a la batidora, incorporar también el zumo de piña.
3

A continuación, incorporar el nectar de melocotón, la leche y triturar hasta que quede fina.
4

Pasar la sopa por el colador para que no queden restos de la piña. Probar el dulzor y si se desea más dulce agregar unas gotas de edulcorante.
5

Una vez colada, poner las almendras filetadas por encima y servir fría.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

carme castillo @carmecastillo

8 de diciembre de 2015 00:36

Barcelona (España)

Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuela de un jovencito de 18 años. Me gusta la lectura, la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .

Comentarios (2)

graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09ok

8 de diciembre de 2015 00:43

Carme!! que rica, buena para tener en cuanta como postre luego de una comida algo cargada no?

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