Zeppole Napolitane
Es un postre Italiano que se hace en la tierra Nápoles, es típico durante las fiestas y existen diferentes versiones.
Zeppole Napolitane
Es un postre Italiano que se hace en la tierra Nápoles, es típico durante las fiestas y existen diferentes versiones.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Ponemos a hervir el agua en un cazo pequeño. Cuando hierva, añadir el brandy.
- 2
Ponemos la harina y mezclamos bien, Seguir mezclando, sin que se formen grumos. Cuando la pasta se despega del cazo, volcar sobre una mesa de trabajo untada con aceite.
- 3
Poner sal y trabajar la masa, doblándola sobre si misma una y otra vez. Formar unos rollitos, de 15 cm aproximadamente
- 4
Y dar la forma que quieras, si quieres puedes unir las dos extremidades. Repetir la operación con el resto de la masa.
- 5
Freír en el aceite, hasta que se doren.
- 6
Quitar el exceso de grasa con papel de cocina. Espolvorear con azúcar y servir.
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