Tartaletas de hummus y ahumados

Name: Tartaletas de hummus y ahumados
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: Mini tartaletas; Salmón ahumado; Ventresca de atún; --------- Relleno para tartaletas de hummus de aguacate:; 1 bote garbanzos cocidos; 1 cda agua de la conserva de garbanzos; 1 diente ajo; 2 cdas aceite de oliva; 1 limón (su zumo); 1 aguacate maduro; 1 cda semillas ajonjoli (sésamo); Sal

Irene-Guirao @irene_guirao

España (Alicante-Albacete)

Unas mini tartaletas diferentes y originales que perfectamente pueden valer para Navidad, con relleno de hummus de aguacate y coronadas con los ahumados que más te gusten, yo en este caso he utilizado salmón ahumado y ventresca.

Tartaletas de hummus y ahumados

Irene-Guirao @irene_guirao

España (Alicante-Albacete)

Guardada

Ingredientes

20 minutos

6 raciones

Mini tartaletas
Salmón ahumado
Ventresca de atún
--------- Relleno para tartaletas de hummus de aguacate:
1 botegarbanzos cocidos
1 cdaagua de la conserva de garbanzos
1 dienteajo
2 cdasaceite de oliva
1limón (su zumo)
1aguacate maduro
1 cdasemillas ajonjoli (sésamo)
Sal

Guardada

Pasos de la receta

20 minutos

1

Mezclamos todos los ingredientes del hummus, menos el aguacate y batimos bien. Añadimos por último el aguacate maduro a trocitos y batimos de nuevo unos minutos hasta conseguir nuestro hummus, con el que rellenamos las tartaletas.
2

Ponemos sobre cada tartaleta lo que hayamos escogido, yo he puesto cuadraditos de salmón ahumado en unos y ventresca de atún en otros.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Irene-Guirao @irene_guirao

8 de diciembre de 2015 22:13

España (Alicante-Albacete)

Nutricionista y además apasionada por la cocina. Me encanta cocinar de manera saludable, con ingredientes naturales y de proximidad. Desde que soy mamá también me gusta hacer nuevas recetas para Isabel, desde que empezó con la alimentación complementaria.En mi recetario encontrarás recetas sencillas, y generalmente rápidas de hacer pero con un toque original para salir de lo convencional.

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