Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Dorar en una olla a presión el ajo, la cebolla y el tuco lópeza; y agregar el tomate y tapar para que se cocinar más rápido y salga su jugo y destapar durante unos 10 munitos; luego destapas y lo muevas y se secas el jugo.
- 2
Luego agregas aceite y doras muy bien; moviendo constantemente agregar 4 tazas de agua y hervirlo sin la taca.
- 3
Luego echar la papa entera y la carne; sal, pimienta, comino y la papa arenosa; tapar hervir por 10 minutos. Luego sacar de la olla y echar el vino antes de servir.
- 4
Servir caliente acompañado con arroz.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mercedes Huaman Flores le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Soy mamá de 3 hijos mayores, aun no tengo nietos. Ellos están estudiando y trabajan mucho, mi mayor pasatiempo es cuando cocino el almuerzo y pasar tiempo con ellos.
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