Empanada de carne picada

Name: Empanada de carne picada
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 cebollas; 2 pimientos verdes; 4-5 pimientos rojos de bote; 1/2 kilo picadillo; 2 láminas masa especial empanada; 1 huevo batido; 1 poco tomate frito

Amaia Ocon Urreta @15999373_k

Empanada de carne picada

Amaia Ocon Urreta @15999373_k

Guardada

Ingredientes

2cebollas
2pimientos verdes
4-5pimientos rojos de bote
1/2 kilopicadillo
2 láminasmasa especial empanada
1huevo batido
1 pocotomate frito

Guardada

Pasos de la receta

1

Pochar las cebollas y los pimientos verdes
2

Cuando este casi pochado añadir los pimientos rojos y rehogar
3

Luego añadir la carne picada
4

Rehogar y añadir un poco de tomate frito hasta que veas que la carne se ha hecho
5

Luego dejarlo enfriar
6

Cuando este frío poner en la bandeja del horno la primera lámina y echar el relleno
7

Tapar con la otra lámina. Sellar la doblando las esquinas y pintar la con huevo
8

Es importante que hagas un agujerito en el centro de la lámina para que salga el vapor y no se te quede abombada la masa. Mismo con un palillo
9

Meter al horno con la opción que de calor por arriba y por abajo. A 200 grados y durante 40 o 45 minutos al gusto. Y listo empanada buenísima y fácil de hacer