Lavamanos y troceamos el pollo en trozos medianos. Añadimos los ajos pelados y cortados por la mitad. Sal pimentamos, ponemos la nuez moscada. Añadimos el limón 🍋 exprimido y el vino blanco. Añadimos la pastilla de caldo y el pimentón molido. Ligamos bien y dejamos en el frigorífico. Un par de horas para que coja el aliño. Si lo dejamos para el día siguiente mejor.

Freímos de con el aceite bien caliente. Los ajos los tendremos que sacar antes para que no se quemen. El punto de fritura será el que nosotros veamos. Gracias y buen provecho