Fideos Salsa con Pollo

Name: Fideos Salsa con Pollo
Yield: 4 porciones
Cuisine: ecuatorianas
Ingredients: 1 lb fideo (canuto o tornillo); 3 cdas. Mantequilla; 3 cdas. Maicena; 2 lbs pechuga de pollo; 100 gr perejil picado; 1/2 lb piña picada en cuadritos; al gusto Sal; al gusto Pimienta; 1 sobre criollita o cubito maggi

Fátima Rendón @fatirendon81

Guayaquil - Ecuador

Fácil y sales de algún apuro... #RecetasDeFinDeMes

Fideos Salsa con Pollo

Fátima Rendón @fatirendon81

Guayaquil - Ecuador

Fácil y sales de algún apuro... #RecetasDeFinDeMes

Guardada

Ingredientes

1/2 hora

4 porciones

1 lbfideo (canuto o tornillo)
3 cdas.Mantequilla
3 cdas.Maicena
2 lbspechuga de pollo
100 grperejil picado
1/2 lbpiña picada en cuadritos
al gustoSal
al gustoPimienta
1 sobrecriollita o cubito maggi

Guardada

Pasos de la receta

1/2 hora

1

Poner a cocinar el fideo en agua con sal. Sacar, escurrir, dejar enfriar y ponerle la mantequilla
2

En un bowl diluir la maicena con un chorrito de agua
3

Se cortan las pechugas en tiritas y se las sazona con sal y pimienta. Se reserva
4

Poner en una sartén la maicena diluida, las tiritas de pechugas, la piña en cuadritos y el perejil. Sazonar con criollita (o cubito maggi) Dejar cocinar.
5

Una vez cocinado, se le agrega al fideo y se revuelve.