Mezclar los huevos, el azúcar, la margarina y la ralladura de limón bien.

Luego de mezclar los ingredientes agregar la harina leudante e ir mezclando hasta formar la masa (si es necesario agregarle leche o en caso contrario agregarle harina).

Luego de terminar con el amasado dejar descansar la masa en la heladera durante 20'minuts.

Estirar la masa y con una tapita redonda hacer las galletitas. Luego ponerle en el centro un poquito de dulce de leche. Acomodar en placa enmantecada y llevar al horno por 15 minutos más o menos según el horno. Tiene que estar a 180 grados.

Al final sacarlo del horno y decorarlo con coco rallado. Y a comer!!!!😊