Crema de amaranto con caldo de verduras y setas
La harina de amamantó es un alimento lleno de propiedades, minerales y vitaminas más información en botánical. La podemos utilizarla para espesar salsas, cremas postre, tortitas, panes entre muchas cosas.
Crema de amaranto con caldo de verduras y setas
La harina de amamantó es un alimento lleno de propiedades, minerales y vitaminas más información en botánical. La podemos utilizarla para espesar salsas, cremas postre, tortitas, panes entre muchas cosas.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Estos son parte de los ingredientes. Disolver la mantequilla a fuego lento en la cazuela. Agrega la harina de amaranto, junto con los ajos troceados.
- 2
Añadir el caldo de verduras poco a poco y removerlo enérgicamente. Añadir todas las especias menos la cúrcuma. Añadir los quesitos y el aceite de oliva. Añadir las setas desecadas y removerlo muy bien. Dejar que entre en ebullición y mantenerlo 10 minutos apagar el fuego y dejar reposar.
- 3
Podemos consumirlo frío o caliente, en el momento de servir podemos añadir cúrcuma.
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