En un bowl colocar la harina y hacer un hoyo en el medio

De a poco ir incorporando el azúcar y el aceite. luego el huevo y la yema, la esencia.

Unir con las manos o espátula. tiene que quedar una masa algo arenosa.

Picar el chocolate y unirlo a la mezcla. armar las cookies con las manos. también se puede estirar la masa y usar un cortante para que queden más prolijas. Pero lo característico de estas cookies es que no tienen una forma delimitada.

El chocolates es opcional y se puede sustituir por lo que se desee. rocklets, pasas, corazón de dulce de leche, etc.

TIP ✅ Se pueden hacer GIGANTES!