Tacu tacu con frijoles negros

Name: Tacu tacu con frijoles negros
Yield: 6 personas
Cuisine: peruanas
Ingredients: 2 tazas frijoles negro cocido; 3 tazas arroz cocido; 1 cucharada margarina; 1 cebolla mediana rallada; 1 cucharada aceite; 1/2 cucharadita ajo molido; 2 ajíes amarillos desvenados y molido; 2 cucharadas caldo de carne; 1 cucharada orégano; 1 cucharada culantro picado

Mercedes Huaman Flores @cook_7234958

Huancayo

Tacu tacu con frijoles negros

Mercedes Huaman Flores @cook_7234958

Guardada

Ingredientes

6 personas

2 tazasfrijoles negro cocido
3 tazasarroz cocido
1 cucharadamargarina
1cebolla mediana rallada
1 cucharadaaceite
1/2 cucharaditaajo molido
2ajíes amarillos desvenados y molido
2 cucharadascaldo de carne
1 cucharadaorégano
1 cucharadaculantro picado

Guardada

Pasos de la receta

1

Calienta el aceite con la margarina en un sartén grande, fríen los ajos, la cebolla y el ají amarillo molido; deje que se doré muy bien.
2

Agregar el orégano, el culantro, el arroz, los frijoles y el caldo; remueva por 5 minutos a fuego lento, sazona con sal y agrega culantro picado.
3

Deja que dure por un lado y pásalo a otra sartén para dorar el otro lado.
4

Acompañar con salsa criolla o pepinillo en rodajas.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Mercedes Huaman Flores @cook_7234958

20 de septiembre de 2017 00:45

Huancayo

Soy mamá de 3 hijos mayores, aun no tengo nietos. Ellos están estudiando y trabajan mucho, mi mayor pasatiempo es cuando cocino el almuerzo y pasar tiempo con ellos.

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Palabra clave

Tacu Tacu Alubia Negra

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