En una fuente disponer 4 rebanadas de manera que cubra el fondo. Untarlas con salsa rosa.

Poner encima la lechuga y cubrir con salmón. Cubrir con 4 rebanadas más.

Untar otra vez con un poco de salsa rosa y llenar con las rodajas de tomate y el huevo duro laminado.

Cubrir con las rebanadas que quedan.

Una vez montado el pastel untar con la salsa rosa restante la parte de arriba y los laterales(si se desea) y cubrir con lonchas de salmón.

Finalmente, rallar el huevo duro que nos sobra y ponerlo por encima. Repartir las tiras de pimiento rojo a modo de decoración.

Servir frío.