Pollo calabresa al disco de arado
Un clásico en batería criolla
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Se prepara el disco
- 2
Troceamos el pollo a gusto
- 3
Tenemos a mano el resto ingredientes
- 4
Salteamos el pollo
- 5
Que no falte porque esto da sed como todo
- 6
El salteado a disco tapado para conservar líquidos
- 7
Retiramos las presas luego de doradas y ponemos el ajo no dejando quemar
- 8
Volvemos a colocar pollo por unos minutos mezclando para distribuir el picado
- 9
Agregamos caldo y resto de ingredientes
- 10
Preparamos a parte unas papas al natural para acompañar
- 11
Cocemos hasta terminar
- 12
Un toque de pimentón viene bien y si gustas del muy muy picante podés agregar ají mala palabra
- 13
Volcamos sobre el disco las papas al natural y listo
- 14
Servimos
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