Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Lavar la berenjena y cortarla sin pelar en rodajas
- 2
En una sartén con un chorrito de aceite cocinamos Las rodajas de berenjenas
- 3
Cuando estén blandas colocamos en un plato una capa de tomate frito y encima una de berenjena
- 4
Cubrimos con un poco más de tomate y queso parmesano. Sucesivamente alternando el parmesano y muzzarella hacemos el timbal de 6 capas, la última capa debe ser de muzzarella y gratinar por 15 min y listo!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A vanesagb le encantará ver cómo quedó.
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