KETO: Omelette de Jamón y mozzarella (cetogénico)

Name: KETO: Omelette de Jamón y mozzarella (cetogénico)
Yield: 1 ración
Cuisine: nicaragüenses
Ingredients: 2 huevos medianos; 2 rodajas jamón de pavo; 4 rodajas mozzarella; 1/2 cdita ajinomoto o sal; 1/2 cdita sazonador sabor aceite de oliva Maggi; Pizca pimienta de cayena

Mariagabriela @cookiando

Managua

El huevo es un alimento sano, versátil, rico en proteínas. Su sabor es característico pero liga con muchos alimentos, en especial con quesos y embutidos, además es condimentable y su sabor se cambia fácilmente.
Hoy algo fácil y rápido, para desayuno o cena.

KETO: Omelette de Jamón y mozzarella (cetogénico)

Mariagabriela @cookiando

Guardada

Ingredientes

15 minutos

1 ración

2huevos medianos
2 rodajasjamón de pavo
4 rodajasmozzarella
1/2 cditaajinomoto o sal
1/2 cditasazonador sabor aceite de oliva Maggi
Pizcapimienta de cayena

Guardada

Pasos de la receta

15 minutos

1

Revolver (no batir) los huevos crudos de forma que no se forme espuma, sólo que se mezclen. Agregar la sal o ajinomoto y el sazonador.
2

Extender el huevo sobre la plancha caliente, a 325 grados (fuego medio) dejándolo delgado, como crepa. Aparte dorar un poco el jamón, hasta que huela, sin tostarlo.
3

Colocar los jamones sobre la tortilla, cuando esta coagule bien, luego poner encima, dos lascas de queso. Doblar dos veces y colocar las otras dos lascas. Luego doblar otra vez para sellar.
4

Servir, espolvoreando una pizca de pimienta de cayena, sólo o acompañado de un poco de salsa de tomate de dieta (uso delga-C)