Pasta a la boloñesa

Name: Pasta a la boloñesa
Yield: 4 a 6 personas.
Cuisine: mexicanas
Ingredients: 1 pasta de 500 g; 1/2 barra queso philadelphia; 1/2 cuch. De ajo en polvo; 1 barra mantequilla; Sal y pimienta; 1/2 kg carne molida; 1 tomate; 1/2 cebolla; 1 diente ajo grande; 1 salsa pato; 1 cajita puré de tomate; 1 cuch consomé de pollo; Orégano; al gusto Sal y pimienta

Pumpkin @pumpkin_n

Sonora, México

Pasta a la boloñesa

Ingredientes

4 a 6 personas.

1pasta de 500 g
1/2 barraqueso philadelphia
1/2 cuch.De ajo en polvo
1 barramantequilla
Sal y pimienta
1/2 kgcarne molida
1tomate
1/2cebolla
1 dienteajo grande
1salsa pato
1 cajitapuré de tomate
1 cuchconsomé de pollo
Orégano
al gustoSal y pimienta

Pasos de la receta

1

Para la pasta: poner a cocer la pasta
2

Escurrir y enjuagar un poco
3

Agregar en un sartén un poco de aceite y agregar la mantequilla y el queso philadelphia
4

Agregar el ajo en polvo, la pimienta y la sal.
5

Revolver bien y reservar.
6

Para la salsa de carne: en un sartén agregar aceite y echar la carne, remover y sazonar un poco con ajo en polvo, sal y pimienta.
7

En la licuadora agregar el tomate, la cebolla, el diente de ajo, la salsa pato y el puré.
8

Agregar también la sal, pimienta, el orégano y el consomé.
9

Licuarlo bien y agregarlo a la carne molida del sartén cuando ésta ya este cocida.
10

Dejar que hierva y remover.
11

Si quieres espesar un poco la mezcla puedes dejar hervir más tiempo o agregar en 1/4 de taza de 2 a 3 cucharadas de maseca, maizena sin sabor o harina, revolver bien y agregar a la salsa de carne.
12

Para finalizar sirve la pasta y agrega arriba la salsa de carne. De-li-ciosa!!!
13

Itadakimasu!!!!