Tallarines de Calabacín con gulas y salmón
Muy saludable. También se puede variar haciéndolo con gambas por ejemplo.
Tallarines de Calabacín con gulas y salmón
Muy saludable. También se puede variar haciéndolo con gambas por ejemplo.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Pelamos los calabacines y con la punta de un cuchillo afilado, hacemos incisiones longitudinales cada centímetro o menos.
- 2
Después con un pelador de patatas vamos sacando tiras por todo el calabacín. El corazón o parte interior, la desechamos pues suele tener alguna pepita.
- 3
Reservamos un momento.
- 4
Ponemos el aceite en sartén antiadherente y cuando el aceite esté templado añadimos el ajo bien picado. Sofreímos con cuidado para que no se queme.
- 5
Añadimos el salmón a trocitos y gulas y sofreímos un par de minutos más.
- 6
Incorporamos el calabacín, añadimos un poquito de sal, y damos vueltas durante un minuto a fuego fuerte.
- 7
Apartamos y servimos.
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