Bife ancho a la provenzal
Esta receta la comparto para demostrar que un simple bife ( churrasco, chuleta, etc), con un toque personal se transforma en un plato muy rico. Agreguen su impronta personal.
Bife ancho a la provenzal
Esta receta la comparto para demostrar que un simple bife ( churrasco, chuleta, etc), con un toque personal se transforma en un plato muy rico. Agreguen su impronta personal.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Calentamos una sartén con unas gotas de aceite de oliva.
- 2
Salamos el bife ancho de un lado y cuando está bien caliente la sartén lo ponemos, lo sellamos del lado donde le pusimos la sal y bajamos el fuego.
- 3
Mientras en en una taza ponemos el perejil picado y el ajo también picado, le agregamos unas gotas de aceite de oliva, reservamos.
- 4
Cuando calculamos que el bife ancho está dorado lo damos vuelta previo salado y sobre la parte cocida lo pintamos bien con el ajo y perejil picado hasta que esté cocido a vuestro gusto.
- 5
Puede ser bien cocido, medio cocido o algunas personas les gusta, vuelta y vuelta. Disfruten.
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