Huevos de rellenos de surimi (palitos de cangrejo)
El surimi le chifla a mi hija pequeña y los ha hecho ella (con mi supervision, claro)
Huevos de rellenos de surimi (palitos de cangrejo)
El surimi le chifla a mi hija pequeña y los ha hecho ella (con mi supervision, claro)
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Cocer los huevos y pelarlos. Los partimos por la mitad y reservamos las yemas
- 2
Pelar las patatas, cocerlas y picarlas en cuadraditos muy pequeños.
- 3
Hacer la mayonesa. 1 huevo, aceite de girasol, sal y zumo de limón. Yo la hago con una pizca de ajo. El aceite depende de lo espesa que la quieras (se va echando según se bate poco a poco) y se puede aprovechar el aceite escurrido del atún.
- 4
En un bol mezclar bien las yemas ralladas, el atún escurrido y desmenuzado, el surimi picado y la patata.
- 5
Añadir la mayonesa y remover despacio
- 6
Rellenar los huevos. Presentarlos bonitos, servir y disfrutar.
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