La mermelada, se piensa, fue creada por el médico de María, Reina de Francia, en 1561, quién mezcló pulpa de naranjas con azúcar molida para aliviar los mareos de la Reina en sus viajes por barco. Hay quien asegura que la palabra mermelada proviene del francés "Marie Est Malade" o sea, "María está enferma".

Estas ciruelas las recogí de unos árboles rojos que hay al lado de mi casa. En la última foto dejo foto del árbol y sus frutos.

Aprovechando la fruta que me han traído mis padres del pueblo 🤗🤤

Hoy vamos a hacer mermelada de ciruela! Rápida y sencilla de hacer, con un resultado maravilloso!#sinazucar

Muy fácil de hacer!! Aprovecha esa fruta que se esta poniendo pocha para hacer una deliciosa mermelada natural!

Es muy fácil hacer esta mermelada de ciruela saludable sin añadir azúcar, para ello debes usar la fruta cuando ya esté madura porque es más dulce y jugosa, verás que el resultado es formidable.

En nuestras vacaciones hemos cogido un montón de ciruelas claudias de un árbol que tenemos. Siempre las utilizamos para hacer algún bizcocho o mermelada, puesto que nos da mucha cantidad. La verdad que en este caso, ha sido un acierto hacer mermelada puesta que ha quedado deliciosa.

#mermeladas#mermeladadefresa#fresas#fruta

El jueves compre unas estupendas ciruelas maduras en el mercado para hacer mermelada....para las tostadas de este invierno.Por menos de 2 euros 4 botes .

En casa tenemos 3 ciruelos distintos🌳, siendo el más grande, y el que ahora está en plena producción, el del cojón de fraile (dicen que es una ciruela autóctona de Galicia), y la explicación de su nombre resulta bastante evidente, debido a la forma de esta ciruela. Nos contaron —cuando plantamos el ciruelo—, que el nombre derivaba de la leyenda sobre el higo francés llamado cojón de papa, cuando tras ‘cometer el error’ de nombrar a una mujer, la Papisa Juana (otra leyenda sin confirmar) en Avignon....había que comprobar la masculinidad del elegido.Esta vez nos decantamos por preparar la mermelada al estilo británico, sin triturarla, dejando los trocitos de fruta y una consistencia gelatinosa, para cuando los pongamos en las tostadas, se perciban con claridad, y es que la creatividad viene de la mano de la adaptabilidad.❤️🇬🇧❤️#felizconmihuerto#micocinaviajera #reinounido #uk

Esta es la receta que viene en el libro de la máquina.He hecho la receta con más cantidad de ciruelas adaptando el azúcar de la receta a la cantidad de ciruelas. Por cada gramo de ciruelas pongo 0, 2 gramos de azúcar.Para hacer esta mermelada y puesto que tenemos ciruelos, las ciruelas cogidas maduras del árbol, las lavo bien y las parto con la mitad quitando el hueso. Luego las congelo en bolsas para congelado y cuando voy a hacer la mermelada las saco previamente para que se descongelen.

Se acaban las ciruelas y… es un ¡no rotundo! Jajaja así que en casa hemos decidido tener un ratito más de esta fruta en las tostadas de final de verano y otoño jejeje