Tallarines con salsa de atún rápida

Paloma Díaz
Paloma Díaz @Palomadg
Gijón (Asturias)

Era domingo... Despensa "con lo indispensable..." y a improvisar una salsa!

Tallarines con salsa de atún rápida

Era domingo... Despensa "con lo indispensable..." y a improvisar una salsa!

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Ingredientes

  1. Tallarines
  2. 2 latasatún en aceite de oliva
  3. 1/2cebolla
  4. 1 dienteajo
  5. Orégano
  6. Queso rallado
  7. 1huevo
  8. Mantequilla o margarina (1 cucharada)
  9. Tomate frito

Pasos de la receta

  1. 1

    Picamos la cebolla y el ajo. Ponemos una cucharada de mantequilla en un cazo y cuando esté caliente, los agregamos. Dejamos hasta que la cebolla esté transparente.

  2. 2

    Escurrimos el aceite del atún y lo echamos en el sofrito. Espolvoreamos orégano, agregamos el tomate, mezclamos bien y lo dejamos unos minutos a fuego medio.

  3. 3

    Le eché un huevo (normalmente lo pico cocido si lo tengo en otras salsas, pero así también queda el sabor y se improvisa). Se añade el queso y lo dejamos a fuego bajo revolviendo mientras cocemos la pasta según indique el fabricante.

  4. 4

    Ahora servir y a comer! Una salsa improvisada con ingredientes que se suelen tener en casa...

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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Paloma Díaz
Paloma Díaz @Palomadg
Gijón (Asturias)
Me apasiona la cocina! Aunque tengo poco tiempo libre. Acabo de empezar aquí ; así que iré poco a poco subiendo mis recetas y experimentando las que me gustan vuestras!
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