Preparamos en una fuente los chorizos y le retiramos toda la piel

Hacemos una bola de picadillo

Una vez hecho ese proceso agarramos las tapitas De empanada y las separamos en la mesa enharinada para que no se pegue

Hecho este paso con una cuchara sopera empezamos a poner el picadillo en las tapitas y las cerramos en forma de estréllas o triangular siempre dejando una capacidad arriba para que la empanadita respire

Preparamos una bandeja y le ponemos aceite.... Una vez todo las empanadas hechas las metemos al horno eléctrico o de cocina con una temperatura aproximada a la que utilizamos para hacer las pizza

Cuando empecemos a ver que eso empieza a cosinarce aproximadamente a los 20 minutos en el hornos las retiramos y cortamos el queso mantecoso en cuadraditos y se lo ponemos arriba de la empanadita donde le aviamos dejado la avertura arriba y lo mandamos al horno 5 minutos cuando el queso se allá derretido

Evite que se pase la cocción podría quemarse el queso y no es lo que queremos

Una vez derretido retiramos y los dejamos enfriar unos 10 minutos y podrán disfrutar de una grandiosas empanaditas de chorizo

La foto que esta no le heche queso es porque no me gusta mucho pero queda rico