Crema de champiñones
Soy fan de las sopas y cremas, así que preparé esta de champiñones y quedó igual y mejor que las de sobre
Crema de champiñones
Soy fan de las sopas y cremas, así que preparé esta de champiñones y quedó igual y mejor que las de sobre
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Picar los champiñones y la cebolla en pluma. Llevar a una olla con aceite y rehogar por 5 minutos
- 2
Añadir las 4 tazas de agua hirviendo y dejar hervir por otros 5 minutos
- 3
Pasar las verduras a la licuadora e ir agregando de a poco el agua y la crema
- 4
Pasar a una olla y volver a calentar, corregir la sal y añadir un poco de nuez moscada rallada (opcional).
- 5
Servir con unos champiñones picados y perejil picado encima
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