Hace unos días, una amiga me pasó esta receta, hecha de forma tradicional , y no pude resistirme a hacerla con mi Monsieur Cuisine Connect 😜 Para las cantidades me he guiado un poco de la receta original pero en otras tuve que improvisar ya que no aparecían. También tuve que ir improvisando con los programas de la máquina y los tiempos; aún así ha quedado riquísima! Es fácil de hacer y apta para lacto-vegetarianos.PD: el tiempo de preparación me llevó más por aquello de la improvisación. La masa la compré hecha pero también puedes hacerla en la máquina.

Esta tarta es típica de Eslovaquia y se llama ''Strúhaný Tvarožnik''. Siempre me ha encantado esta tarta, ya que mi madre la hace desde que yo era pequeña, así que no me cabe duda de que debe estar en mi recetario.Se trata de una tarta de cacao con relleno de requesón, cuya peculiaridad es que la masa se ralla por encima. Esto hace que tras hornearse quede jugosito pero crujiente por arriba.#dominó

Esta no es la original ya que el relleno de la original es con mermelada de albaricoque, pero en casa nos gusta más la nata , así que por petición popular la tuve que hacer así . Tuve un pequeño problema al rellenarla al no caer en que para hacer perfecta la cobertura no debemos añadirle mucho relleno porque por los bordes no cierra ... pero bueno para la próxima , espero que os guste 🤗 #yosoyyo

¡¡Hola!! No sabéis las ganas que me hacía hacer una tarta.Es la primera tarta que voy a hacer, pero siendo de Kinder Bueno seguro que está riquísima. ¡¡Si os gusta os animo a que la hagáis, no os quedéis con las ganas!!

Es perfecta para los amantes de las tartas de queso.Mi madre la hacía en casa, era una de las favoritas de todos. Pero se hizo mayor y ya no volvimos a probarla. Así que, con esta receta, sigo una tradición más de su cocina. Te quiero mami,

Cuando probe por primera vez esta tarta me encanto. Su textura es muy suave, el sabor es muy original que combina todos los ingredientes a la perfeccion. Aqui os dejo con esta maravilla de tarta. Y como siempre ocurre con las recetas que yo les ofresco es

https://pekandoconeva13.com/2020/09/08/tarta-de-manzana/Quedada en casa de unos amigos donde lleve los tarritos de mascarpone y como sé que a la anfitriona le gusta mucho la tarta de manzana me decidí a hacer una , era mi asignatura pendiente por que no sé por qué me daba respeto hacerla, y encima ya que me pongo también la masa hecha por mí, un oleeeeeee bien fuerte porque yo y las masas nos llevamos a matar me dominan ellas a mí en vez de yo a ellas, con esta estuve a punto de perder los nervios, bajar al súper y comprar la masa, jajajajaja pero mi hijo me dijo que me ayudaba y a ver si conseguíamos darle forma y poder ponerla en el molde, al final lo conseguimos tengo que decir que fue más gracias a el que a mí.Una vez deje de pelearme con la masa lo demás fue mucho más fácil, me ayude de un cortador del ikea para cortar las manzanas en gajos y de ahí a cortarlas en láminas con el cuchillo.Menos mal que les gustó y a mí me gustó el resultado final, porque para ser la primera , no me ha quedado tan mal, no?#tartas #postres #dulces #fruta #manzanas #Thermomix

El otro día vi una receta de cerezas y almendras de Nigel Slater, escritor gastronómico del medio inglés The Guardian. Hice un par de pequeños cambios (su receta llevaba mermelada de cerezas, pero pensé que mi mermelada casera de frambuesas le iría muy bien, y no me equivoqué 😉) y cambié el azúcar a favor de menos cantidad de miel, porque la almendra y la miel siempre son buenos amigos. No suelo pasar tanto tiempo haciendo un postre o dulce, y pocas veces hago mi propia masa brisa casera por ahorrar tiempo, pero ayer sí la hice y no me arrepentí porque el resultado estuvo realmente espectacular. La tomamos todavía un poco tibia con creme fraiche para postre (se podría servir con nata montada, yogur griego o helado de vainilla) y por la tarde ya completamente fría con un café con hielo para merendar y sacar energía para trabajar. ¡Deliciosa!

Siempre la hice de manzana, esta vez probé con pera y queda más jugosa, "muy rica".

Los que ya empezais a conocerme sabéis que me encanta hacer tartas y no hay cumpleaños en mi casa que no haya una.Hace unos años, mi hija no me dejó hacerla. Queria hacerla ella. Y desde entonces, las tartas de mi cumpleaños son una sorpresa. Instauró en mi casa esta dulce y hermosa tradición "Por tu cumple, la tarta la hago yo".Ésta es la de mi último cumple.#mirecetario

Es una de las tartas mas tradicionales de Inglaterra. A mis nietos les divierte muchísimo pasear por el campo conmigo y recoger moras de las zarzas salvajes. Acabamos con las manos moradas. Luego a casa para hacer esta deliciosa tarta. Se pueden sustituir las moras con otra fruta de bosque (frambuesas, grosellas, incluso fresitas), pero la receta original es esta. La tomamos con crema inglesa, nata o helado de vainilla.

La masa está elaborada en la Monsieur Cuisine, es la receta de "torta pascualina" (hice solamente la masa). El relleno lo preparé en mi cocina de todos los días, la de hornallas, con acelga, bacon y algo más. A la tarta le di forma de fantasma y la decoré con fantasmitas de queso. Espero que les guste y que la puedan preparar 😊