Coquitas
Galletas de coco sin harina.
Pasos de la receta
- 1
Mezclar el coco con el azúcar. Agregar los 2 huevos y unir. Llevar a la heladera por dos horas.
- 2
Luego del reposo formar las coquitas usando dos cucharas soperas para darle la forma, o hacer bolitas. Disponer en una placa con papel manteca y llevar a horno moderado por 15 minutos.
- 3
No despegar enseguida, esperar unos minutos a que entibien y despegarlas para que no se rompan.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pao-E le encantará ver cómo quedó.
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