Sopa de patata, puerro y hueso de jamón
La sopa de mi abuela.
Pasos de la receta
- 1
En una cazuela, poner el hueso a calentar. Añadir el verde de puerro cortado y limpio y las patatas peladas y cortadas. Mezclar un poco 1 minuto.
- 2
Añadir agua al nivel de las verduras, tapar y dejar cocer 45 minutos. Servir muy caliente y pigmentar a su gusto. Poner sal es un poco peligroso porque el hueso es muy salado. Al sabor de cada uno.
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Hola todas y todos, me llamo Carolina y soy francesa pero mi corazón es español.... Soy muy curiosa de todo me falta solo el tiempo de hacer todo. Me gusta compartir cosas y soy apasionada de cocina.
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