Masa de pizza para celíacos

Cuando nos sabemos celíacos, lo primero que pensamos es en como vamos a reemplazar las harinas principalmente en preparaciones clásicas como las pizzas. Hoy comparto esta receta que nos da como resultado una pizza casera ideal y sin T.A.C.C.
Masa de pizza para celíacos
Cuando nos sabemos celíacos, lo primero que pensamos es en como vamos a reemplazar las harinas principalmente en preparaciones clásicas como las pizzas. Hoy comparto esta receta que nos da como resultado una pizza casera ideal y sin T.A.C.C.
Pasos de la receta
- 1
En un bol poner la premezcla con la sal.
- 2
En el centro colocar los ingredientes líquidos, menos la leche. Comenzar a trabajar y cuando vemos que nos hace falta leche agregar de a chorritos.
- 3
Formar una masa, pero sin amasar. Estirar con las manos colocar en un molde previamente aceitado y llevar al horno unos minutos, luego colocar la masa deseada.
- 4
Con la misma masa podemos hacer tartas.
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