Pollo agridulce

Name: Pollo agridulce
Cuisine: venezolana
Ingredients: 2 cucharadas aceite de soya; 1 cucharada aceite de ajonjolí (opcional); 500 gramos pechuga de pollo cortada en cubos y salpimentada; 1 cebolla pequeña picada; 1 pimentón verde picado; 1 pimentón rojo picado; 4 cucharadas salsa de soya; 1 cucharada puré de tomate; 150 ml jugo de naranja; 1 cucharada vinagre de vino blanco; 1 cucharada azúcar morena; al gusto Cebollín, ajonjolí tostado y sal

Betsabé Irene Valor Cásseres @betsirene

Caracas - Venezuela

Pollo agridulce

Betsabé Irene Valor Cásseres @betsirene

Ingredientes

2 cucharadasaceite de soya
1 cucharadaaceite de ajonjolí (opcional)
500 gramospechuga de pollo cortada en cubos y salpimentada
1cebolla pequeña picada
1pimentón verde picado
1pimentón rojo picado
4 cucharadassalsa de soya
1 cucharadapuré de tomate
150 mljugo de naranja
1 cucharadavinagre de vino blanco
1 cucharadaazúcar morena
al gustoCebollín, ajonjolí tostado y sal

Pasos de la receta

1

Unir ambos tipos de aceite y dorar en ellos los cubos de pollo.
2

Cuando estén dorados, adicionar las cebollas y los pimentones. Mantener el fuego bajo.
3

Unir en un bol el jugo de naranja, salsa de soya, puré de tomate, vinagre y azúcar.
4

Colocar esta mezcla sobre el pollo y los vegetales. Tapar, dejar cocinar hasta espesar.
5

Rectificar la sal. Servir adornado con cebollín picadito y ajonjolí tostado.
6

Buen provecho.

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Cocinar hoy

Betsabé Irene Valor Cásseres @betsirene

11 de diciembre de 2017 23:41

Caracas - Venezuela

#CocinarEsAmar 💝 Súper atraída por la cocina pero solo para mi familia y amigos, sin pretensiones profesionales. Sin embargo, gracias a Cookpad cada día estoy más animada con la cocina por lo que creé un blog para compartir: www.betsacocina.blogspot.com, ¡te espero!