Arroz al curry con champiñones y carne picada

Name: Arroz al curry con champiñones y carne picada
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 bandeja champiñones laminados; 250 gramos carne picada mixta o pollo (al gusto); 4 tacitas arroz (en este caso yo uso tricolor); 1/2 cebolla; 1 cucharada curry; Sal; Aceite

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Amantes del curry

Arroz al curry con champiñones y carne picada

Amantes del curry

Guardada

Ingredientes

25 min

4 raciones

1 bandejachampiñones laminados
250 gramoscarne picada mixta o pollo (al gusto)
4 tacitasarroz (en este caso yo uso tricolor)
1/2cebolla
1 cucharadacurry
Sal
Aceite

Guardada

Pasos de la receta

25 min

1

Poner agua en una cazuela y añadir la cucharada de curry. Cuando esté hirviendo añadir el arroz y dejar cocer durante 20 minutos (aproximadamente, depende del arroz)
2

Mientras cuece el arroz, poner una sartén en el fuego y echar un chorrito de aceite. Añadimos los champiñones y dejamos que se consuma el agua que sueltan.
3

Una vez se haya consumido el agua de los champiñones, añadimos la cebolla picada y dejamos que se dore un poco
4

Añadimos la carne picada a los champiñones y la cebolla y echamos sal al gusto
5

Cuando el arroz se haya cocido, escurrimos y añadimos a sartén junto con todos los ingredientes
6

Buen provecho!