Galletas integrales Nutritivas

Name: Galletas integrales Nutritivas
Cuisine: mexicanas
Ingredients: 500 gramos harina integral La perla; 1 sobre levadura casera; 50 ml agua caliente no hirviendo; 100 ml aceite de oliva; 1 1/2 taza con agua; 70 grs azúcar; 2 huevos; al gusto Sal; al gusto Alemndras; al gusto Pasitas de uva; al gusto Nuez; al gusto Arándanos

Cesar Gzz @cook_9697989

La dieta no se mide con cuantas calorías comes, sino el comer bien y balanceado

Galletas integrales Nutritivas

Cesar Gzz @cook_9697989

La dieta no se mide con cuantas calorías comes, sino el comer bien y balanceado

Guardada

Ingredientes

500 gramosharina integral La perla
1 sobrelevadura casera
50 mlagua caliente no hirviendo
100 mlaceite de oliva
1 1/2 tazacon agua
70 grsazúcar
2huevos
al gustoSal
al gustoAlemndras
al gustoPasitas de uva
al gustoNuez
al gustoArándanos

Guardada

Pasos de la receta

1

En una cacerola de plástico poner todos los ingredientes secos.
2

En un recipiente poner el contenido del sobre de la levadura y el azúcar con agua caliente que la cubra al doble y mezclar con una cuchara de plástico o madera, nunca usar metal al mezclar la levadura se le corta la función de leudar.
3

Dejar reposar por 10 minutos la levadura para que se active
4

Mezclar los ingredientes secos con los líquidos, poco a poco, incrementar harina integral para obtener una masa homogénea y se pueda separar de los dedos sin que se pegue a la mesa o los dedos.
5

Dejarla reposar por 90 minutos
6

Extender la masa dejar un grosor de 1 cm como mínimo.
7

Engrasar la bandeja de aluminio con Aceite de oliva
8

Colocar la masa extendida y cortarla con el cortador dándole espacio entre cada cuadro.
9

Nota: Calentar el horno a 180 grados por 15 minutos antes de colocar las cacerolas con la masa dentro del honro por 30 a 40 minutos revisar y luego bajarla al asador por 5 minutos para que se termine de tostar.
10

Sacarla y dejar enfriar y comer acompañado de café, leche al gusto