Galletas lágrimas

Es un gusto compartir una receta que en mi caso trae gratos recuerdos, ya que, fueron las primeras galletas con sabor a triunfo que hice en mi vida...cuando tenía 11 años (ya hace un rato atrás 😉?), después de eso las hemos disfrutado mucho en familia y en un tiempo pretendo sea mi hijo quien las cocine.
Es un tipo de galleta que queda muy blanca y rica. Espero les guste.😉😋
Galletas lágrimas
Es un gusto compartir una receta que en mi caso trae gratos recuerdos, ya que, fueron las primeras galletas con sabor a triunfo que hice en mi vida...cuando tenía 11 años (ya hace un rato atrás 😉?), después de eso las hemos disfrutado mucho en familia y en un tiempo pretendo sea mi hijo quien las cocine.
Es un tipo de galleta que queda muy blanca y rica. Espero les guste.😉😋
Pasos de la receta
- 1
Ablandar la mantequilla o margarina, agregar el azúcar y batir hasta que esté espumosa.incorporar el huevo, la vainilla y la harina cernida con los polvos de hornear.mezclar de modo de formar una para homogénea.
- 2
Enmantequillar la lata del horno o utilizar papel de mantequilla y con una manga decoradora con boquilla plana, calada distribuir las galletas de unos 5cm de largo dejando un espacio de 1 cm entre ellas aprox.
- 3
Precalentar el horno a temperatura regular y cocinar por unos 10 minutos. En cuanto estén cocidas retirar del horno y desprender las galletas.
- 4
Una vez frías untar la punta de las galletas con mermelada y espolvorear chocolate granulado, mostacilla o lo que se desee para decorar (en este caso las decore con chocolate blanco y estrellas de azúcar)
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