Filet de vedella amb confitura de poma
Ricard Mateu Méndez @cook_5886150
Filet de vedella amb confitura de poma
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Tallar la poma a daus petits.
- 2
Fer el almíbar tant per tant, quan el sucre s'esta dissolvent s'afageix la poma.
- 3
Quan la poma s'hagi estovat afegim el vinagre y la mantega, o barregem.
- 4
O passem per el turmix y reservem.
- 5
Fem el filet a la plancha y reservem
- 6
En un plat fem un lit amb la confitura y a sobre li afegim el filet li posem oli y sal.
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