Cocer las patatas en el micro con papel flims unos 4 minutos

Pochar en una sartén la cebolla cortada en juliana(tiras) y el pimiento con un poco de aceite y pimienta

Una vez pochada la verdura y cocidas las patatas cogemos una fuente y ponemos las patatas la partimos en rodajas de 1 dedo de grosor y echamos la verdura por encima

En un bol poner un chorrito de aceite de oliva y el mini puñado de hierbas y untarlos por los jamoncitos

Ponerlos encima de las patatas y las verduras y echarle el caldo(también en vez de caldo podéis echar limón o un chorrito de vino)(yo use el caldo de la crema de calabacín)

Ponerlo al horno unos 30 min a 200g 15 min por cada lado

Ahí que darle la vuelta al pollo para que se dore por los 2 lados y echarle un poco de caldo que ahí en la fuente así no se secara el pollo y quedara más rico

Una vez pasado los 30 m ya esta listo para comer. Que aprobeche.