Empanadas venezolanas
Es una comida muy disfrutada en mi país ¡Venezuela!
Empanadas venezolanas
Es una comida muy disfrutada en mi país ¡Venezuela!
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Precalienta un sartén hondo con aceite
- 2
En un bol coloca la harina y la sal
- 3
Ve agregando poco a poco el agua
- 4
Con tus manos vas a ir mezclando hasta conseguir una consistencia termino medio es decir ni tan dura pero tampoco tan aguada
- 5
Ya hecho esto, déjala reposar un rato
- 6
Sobre una superficie lisa coloca la mitad de una bolsa plástica limpia
- 7
Agarra una porción de masa y ve haciendo una bola con tus manos
- 8
Colócala en el plástico, arriba de ella vas a colocar la otra mitad de la bolsa
- 9
Ve extendiéndola poco a poca con tus manos desde el centro hacia afuera
- 10
Quita el plástico de arriba y rellena una mitad de la masa ya estirada
- 11
Luego dobla la masa haciendo como una semicircunferencia trata de que los bordes queden juntos
- 12
Con un plato hondo marca la masa
- 13
Ahora quítale las orilla
- 14
Fríela hasta que tenga un color dorado
- 15
Colocas en un papel absorbente y listo
- 16
Nota: el relleno puede ser le que tu quieras carne molida. carne mechada, queso, jamón, entre muchos otros más
- 17
Nota 2: Puedes acompañarla con la salsa de tu preferencia
- 18
Nota 3: Esta misma masa se usa para hacer arepas son muy fáciles haces una bola de masa con tus manos la aplastas por así decirlo y la colocas en un sartén plano con un poco de aceite expandido por la superficie de cada lado déjala mínimo unos 10 minutos a fuego lento y de igual manera como las empanadas pueden llevar el rellene que tu prefieras
- 19
En nuestro país estas se acompañan con una malta sin alcohol bien fría
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