Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Mezclar la carne picada con el queso rallado, el huevo, nuez moscada y sal. Hacer albóndigas pequeñas y freír.
- 2
Cocer albóndigas en caldo de carne unos 20 o 30'. Apartar.
- 3
Sofreír cebolla picada. Salpimentar y añadir champiñones en rodajas. Apartar.
- 4
En una fuente de horno colocar albóndigas, trozos de queso edam, sofrito de cebolla y champiñones, el arroz y el caldo de carne en taza de 2x1, o sea, 500ml. Hornear a 200° unos 20-25'.
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