Caldo de carne

carcasa de pollo, zanahorias, cebolla tierna, Hebras de azafrán, conejo

duros de un manojo de espárragos trigueros, tronco de brócoli, Desechos de 6 puerros, carrilladas de cerdo pequeñas (460 gr.), Agua y sal

tomates muy maduros, pepino pequeño, cebolla muy pequeña, ajos, concentrado de carne (Avecrem o similar), Aceite de oliva, Vinagre, azúcar

pimiento verde, pimiento rojo dulce, Ajo, tomates de pera, Arroz de Pals, Caldo de carne, Salmorreta, sepia sucia, Gambas langostineras, Rape, Mejillones

tofu a cuadros, nabo grande a rodajas, cebolleta picada, Harina de arroz, Aceite, Salsa de soja, Salsa barbacoa, Concentrado de carne, Especias japonesas, Fideos ramen o fideos chinos

carcasa y espinazo de pollo, costilla vacuno, jamón, zanahoria, puerro, cebolla, tomate, agua, Sal, apio

patatas, puerro, sólo la parte blanca, nabo, zanahorias, judías verdes, jamón, rodilla de ternera, jamón, morcillo de ternera, trasero de pollo, vino manzanilla, laurel

espinazo, Ternera o morcillo, Cascasa de pollo, Panceta, Jamón, Cistillas cerdo, nabo, zanahorias, salado, careta, par de ajos, Sal

cebolla, zanahoria, puerro, calabacín, patata troceada, laurel, Sal, pimienta, jamón, carcasas de pollo

zancarrón (morcillo), Grelos, Nabo, Zanahorias, cebolleta, puerro, jengibre fresco, patatas pequeñas, Sal

pollo o gallina, ternera (garreta o morcillo), rodilla o de caña, costilla de ternera, jamón serrano o hueso de jamón, zanahorias y algo de apio. (chirivía también podéis ponerle), Si lo quieres amarillo puedes añadirle colorante artificial, Sal a tu gusto

Arroz, Pescado, Agua, Colorante, pescado, Sal, Aceite

Capacidad de la olla, jamón, morcillo, tocino, vacuno, puerro, apio, zanahorias, nabo, aceite, sal, extracto de buey

carne de ternera, rodilla de ternera, cañada, Cebolla, Zanahoria, Puerro, Apio, Aceite de oliva, Sal, Pimienta negra, agua

aove, morcillo, ternera, cebolla, La parte verde de un puerro, La parte verde de una cebolleta, vino tinto, Agua, Sal, finas de pan del día anterior, albóndiga por persona

garbanzos, carne vacuno (zancarron), Cuerpo de pollo o gallina (opcional), cañada, jamón ibérico (opcional), Zanahoria, Cebolla, puerro (la parte verde), apio (opcional), perejil, caldo concentrado de carne, Bovril

huesos variados:, carcasa de pollo, rodilla de ternera y caña, espinazo de cerdo, jamón, carnes:, gallina, ternera, agua , sal, huevos, fideos finos

Sobras de la salsa de carne de cualquier guiso que preparemos

ossobuco, harina para marcar, cebolla fresca o congelada, vino blanco o para cocinar, Sal y pimienta molida, Aceite de oliva, Caldo de carne o agua y pastilla, limón, ralladura (opcional), Arroz blanco o integral cocido para acompañar

cebollas grandes, ajo morado, patata 🥔 grande, caldo de carne, Tomillo, Sal, pimienta negra y aceite de girasol 🌻

ternera, Carne de ternera (la de más baja calidad. Solo la queremos para sacar sus jugos), jamón, puerros, cebolla, tomates, zanahorias, ajo, concentrado de tomate, pulpa de pimiento, laurel, granos de pimienta

chuleta de aguja de cerdo deshuesada, caldo de carne, zumo de naranja, ajo pelados, laurel

Espinacas frescas (fácil, 2 bolsitas del Mercadona), ajo, cebollas dulces, pimiento verde y medio rojo, patata 🥔 grande, Sal, pimienta, aceite de oliva virgen extra, caldo de carne (agua y una pastilla de knorr, perfecto), huevos cocidos para decorar por encima la crema

costillas adobadas cortadas pequeñas, de cebolla blanca mediana, ajo, de pimiento verde pequeño, de pimiento rojo pequeño, puerro, laurel, concentrado de tomate, tomate frito (mejor casero), Xxx ml de caldo de carne, Sal, Aceite de oliva virgen extra

cebollas moradas, cebollas blancas, champiñones, zanahorias, tomates maduros, dos hojas de laurel, una rama de romero, carne picada, Perejil, ajo, huevo, caldo de carne

mantequilla, caldo de carne, brandy (opcional), granos de pimienta negra, ligeramente machacados, chalota o cebolla pequeña

carne picada vacuno, huevo, pan de molde mojada en leche, pan rallado, harina para enharinar, sal, pimienta blanca para la salsa y las albóndigas, cebolla, ajo en polvo, harina, mantequilla, caldo de carne