Praliné
Aquí les dejo la receta del praliné, preparación típica que se realiza en Francia o Europa, es una preparación exquisita que sirve para rellenar tortas y o pasteles. Es una especialidad dulce, por lo tanto se que os va a gustar.
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Aquí les dejo la receta del praliné, preparación típica que se realiza en Francia o Europa, es una preparación exquisita que sirve para rellenar tortas y o pasteles. Es una especialidad dulce, por lo tanto se que os va a gustar.
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Pasos de la receta
- 1
Para nuestro praliné: comenzaremos con 100 g de avellanas + 40 gr de azúcar que vamos a tostar en el horno o en una sartén. La idea es caramelizar nuestras avellanas y conseguir un color café o color caramelo de éstas sin quemarlas, una vez este proceso haya ocurrido, procedemos a convertirlo en polvo con la ayuda de una licuadora (licuar lo más fino posible) puede que quede una pasta pegajosa (para conseguir una textura de polvo, dejaremos enfriar la preparación y secar a temperatura ambiente,
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Si quieres ver el vídeo de la receta paso a paso, haz clic aquí:https://youtu.be/6z-s-KlA24kLa tarta de zanahoria con galletas que te propongo se puede preparar en cualquier momento como merienda o postre, y resulta una tarta muy rica, que suele gustar mucho a los más pequeños de la casa. La preparación es bastante rápida, ya que no se utiliza el horno. Merendamos?Y también puedes seguirme en: https://www.facebook.com/cocinafacilrecetasdulcesysaladas
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