Usaremos para esta receta contramuslos, es una parte del pollo muy carnosa que combinada con esta salsa agridulce le añadirá jugosidad y un sabor asiático particular. #delantaldorado

La salsa agridulce se trata de un hiperónico que se refiere a diversos tipos de salsas que mezclan los sabores ácido y dulce. Se asocia mayoritariamente a la cocina china y va muy bien con algunos platos. Y esta es mi versión, espero la disfrutes tanto como yo.

Súper rica y fácil, la receta original es poniéndolas en el horno pero también se pueden hacer en sartén.

Esta receta se llama *BBQ Spare Ribs* en inglés y es de Kansas, EE.UU, reino de las barbacoas. Que nadie se ofenda si la gente se chupa los dedos después - será la prueba definitiva que te ha salido la receta tal como debía.Vídeo: BBQ Spare Ribs

Revista Cookpad junio#revistacookpad

Riquisimo lomo iberico con una salsa de mostaza y mermelada

Una pieza de carne que hacemos entera al horno, envuelta en bacon para que conserve jugos y tratándola con una salsa que le va a dar carácter. Es fácil de hacer, pero da un poco de trabajo. Sobre todo a mí, que soy muy torpe bridando. Aquí está el vídeo de la receta: https://youtu.be/Xr9ooJeMVEQ

Espero que os guste esta receta. No es nada complicada de hacer y el resultado me encanta!!☺️#vegetariana #vegana